佛山认证代理介绍iso22000认证和haccp认证的差别
作者：誉博 日期：2019-12-25 来源： 关注：22
国际标准化组织iso22000又名食品安全管理系统，要求生产、经营和供应食品的组织，1表明有能力控制粮食安全风险和因素；iso22000证书可以通过监测和控制处理过程的每个阶段降低风险。
haccp全称危害分析与关键控制点体系。在处理、制造、培训和消费时，它是一种科学、合理和系统的检测方法；风险评估和控制。haccp认证食品生产过程中可能存在的环节，并采取适当的控制措施以防止风险。iso22000国际认可度更高，下面小编来讲讲两者之间的区别。
1、标准适用范围更广。
与haccp标准做比较，iso 22000强调了系统管理的概念，其中包括组织、资源、流程和程序，从而形成了结构。iso22000系统完全符合iso9001的标准结构，并强调标准可作为个人使用，并结合iso9001质量管理系统标准，适当考虑其兼容性。iso22000标准适用于食品链中的所有组织，更广泛地适用于食品链中的所有组织，相比于以前的haccp系统涉及的范围会更广。
2、强调了沟通作用。
通讯是食品安全管理体系的重要原则，是消费者的要求，食品监督机构的要求，法律和条例的要求，以及一些新的危险，必须通知外部伙伴，为了获得有关粮食安全的适当信息，更新和完善系统所需的信息，这些都可以通过内部通信解决。